Меню

Русский выбор страны
Блоггеру будет приятно знать, кто читает его записи
На этот адрес эл. почты Вы будете получать сообщения о новых записях в блоге

Сыроварня в каждый дом

С каждым днем все больше людей интересуется сыроделием.
С каждым днем все новые сыры покаряются нашим мастерам. Многие из них планируют в ближайшем будующем перейти к мелкосерийному производству. И конечно же, для этого необходимо соответствующее оборудование. Ведь как оснастишь сыроварню, так она и "поплывет".
Мы с коллективом ДелаюСыр.РФ постарались максимально упрастить эту задачу, и начали формировать базу производителей оборудования. Дабы каждый желающий в одном месте смог посмотреть различные варианты сыроваренных котлов, сравнить цены и, в конечном итоге, купить по цене производителя все необходимое для своего любимого дела. Помимо сыроварен будет и иное оборудование такое как: ванны для посолки сыров, ванны для наполнения форм, пресстележки, прессы для сыроы, формы из нержавеющей стали для сыров, камеры созревания и многое другое.   
От Гостя
Вход
OpenID
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий
Логин или E-mail:
Пароль:
Забыли пароль?
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий

Почитайте другие наши интересные записи
Почему молоко для сыроделия обычно пастеризуют? Пастеризация, чаще всего, предполагает нагревание молока до 72—75 °С в течение 15-30 с в непрерывным. При такой обработке в молоке также снижается количество бактерий порчи, что приводит к увеличению срока его хранения, а также происходит инактивация некоторых природных ферментов. Один из них (щелочную фосфатазу) часто используют как
Просмотров: 4790
27.01.2014
​Факторы, влияющие на удерживание молокосвертывающего фермента в сырном сгустке.   Количество активного молокосвертывающего фермента, который остается в сырном сгустке, играет важную роль для протеолиза в процессе созревания сыра и формирования сырной текстуры, а также органолептических и функциональных свойств. На сохранение активности фермента оказывает влияние самое разнообразное множество факторов, включающих в себя с
Просмотров: 1604
07.06.2014
Тема сыроделия жива. Давненько не писал в данном блоге. Хотя за это время произошло достаточно много интересных событий. Наша группа в контакте достигла численности в 6000 участников.  Мы запустили интерент портал для сыроделов ДелаюСыр.РФ и собрали на нем интересные предложения по оборудованию для мини-сыроварен.  
Просмотров: 402
07.11.2016
Фотогалереи
Товары компании Мир сыра