Меню

Русский выбор страны
Блоггеру будет приятно знать, кто читает его записи
На этот адрес эл. почты Вы будете получать сообщения о новых записях в блоге

Охлаждённая рыба

Охлажденной называют рыбу, температура тела которой в толще мяса от —1 до —5 °С и постоянно поддерживается на этом уровне, близком к криоскопической точке, но не ниже ее.
Для большинства рыб криоскопическаятемпература находится в пределах от 0 до —2 °С.

У пресноводных рыб точка замерзания тканевого сока находится на уровне от —0,5 до —0,9 °С. Для охлаждения пригодна живая или только что уснувшая рыба, которая находится в начале стадии посмертного окоченения.

 

От Гостя
Вход
OpenID
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий
Логин или E-mail:
Пароль:
Забыли пароль?
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий

Почитайте другие наши интересные записи
молока  лосося ---натуральная  виагра Ни для кого не является секретом, что молоки – это сперма самцов, и лососевые рыбы здесь не являются исключением. Вообще рыбы этой породы считаются одними из самых вкусных и ценных, причем интерес представляет абсолютно все. Именно по этой причине польза и вред молоки лососевых рыб давно и хорошо изучены. В составе молок наблюдае
Просмотров: 2969
09.10.2014
Рыбоводы впервые выпустили горбушу в новом режимеовок... Впервые на Дальнем Востоке лососевый рыбоводный завод осуществил выпуск молоди горбуши как объекта пастбищной аквакультуры – положено начало перехода предприятий, занимающихся воспроизводством тихоокеанских лососей, к работе в новых законодательных условиях. С рыбоводного завода ООО «Комета», расположенного в Советско-Гаванском
Просмотров: 537
26.05.2015
Морепродукты Известно, что японцы, продолжительность жизни которых больше, чем у всех остальных народов, ежедневно употребляют в пищу рыбу и морепродукты. Такой рацион позволяет им постоянно оставаться в хорошей форме и поддерживать отличный иммунитет. К морепродуктам принято относить всех беспозвоночных жителей морей и океанов – крабов, омаров, креветок
Просмотров: 1142
30.09.2014
Фотогалереи
Товары компании "Море рыбы" - продажа рыбы и морепродуктов