Меню

Русский выбор страны
Блоггеру будет приятно знать, кто читает его записи
На этот адрес эл. почты Вы будете получать сообщения о новых записях в блоге

Рецепты чешской кухни из нутрий

Котлеты из мяса нутрий. Тушку нутрии освободить от костей и пропустить через мясорубку. Добавить говяжий фарш, намоченную в молоке булочку, чеснок, пожаренный лук, яйцо, перец. Из полученной массы сделать колбаски, обвалять их в муке, яйце и сухарях. Котлетки обмакнуть с обеих сторон в разогретое масло.

Ингредиенты: одна тушка нутрии, 250 г измельченной говяжьей грудинки, соль, 1 булочка, 80 г муки, 1 яйцо, 2 ложки молока, 1 большая луковица, долька чеснока, перец, панировочные сухари, масло.

Нутрия, запеченная с чесноком. Спинку и окорочки нутрии освободить от пленок, ополоснуть, натереть чесноком, протертым с солью, слабо поперчить и печь.

Нутрия с грибами. Промытую тушку разрезать на порции. Каждую посолить и обвалять в муке. В кастрюльке слегка обжарить на масле луковицу и положить туда мясо. Поджарить сначала без добавления воды, затем положить грибы, предварительно замоченные в небольшом количестве молока, и подлить две столовые ложки воды.

Ингредиенты: 1 тушка нутрии, соль, 100 г масла, 1 луковица, 50 г сушеных грибов, 1 желток, 30 г муки.

Нутрия, запеченная на решетке. На иглу мини-гриля надеть тушку нутрии, плотно ее обвязать, посолить и облить нагретым маслом. В процессе жарения тушку поливать жиром, стекающим под решетку.

Ингредиенты: 1 небольшая нутрия, 60 г масла, соль, перец.
 

От Гостя
Вход
OpenID
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий
Логин или E-mail:
Пароль:
Забыли пароль?
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий

Почитайте другие наши интересные записи
Вот так котики Конечно, бывает котики всегда ведут себя очень странно. Но на этих фотографиях они ведут себя ну очень странно и не обычно.
Просмотров: 64
20.05.2018
Вот так дерево Мальчик оставил свой велосипед прикованным к дереву когда уходил на войну в 1914 году. Он не вернулся, и дереву не оставалось ничего другого, как расти вокруг велосипеда. Невероятно, но этот велосипед находится там уже 98 лет!
Просмотров: 1423
07.05.2013
Два простых способа приготовления тушенки Предлагаю два простых способа приготовления тушенки. Заранее приготовьте стеклянные банки, питьевую соду, лавровый лист, черный перец (горошком), соль. Тщательно промытые и высушенные тушки кролика отделяем от костей, режем на маленькие кусочки и, хорошо посолив, оставляем на час в эмалированной кастрюле. Банки моем с содой и стерилизуем в течение
Просмотров: 1992
21.04.2013
Фотогалереи
Популярные блоги
Сейчас читают
Кормление коров сочными кормами увеличивает продуктивность животных.
Готовность техники к послеуборочному сезону проходит заранее, еще во в
Большинство видов имеет небольшие ареалы, приуроченные к определённым
На окраине хутора Верхне-Соленый — находится цех по производству
Компания «Фрэш» предлагает жителям Москвы и Московской обл
Первые признаки повреждения молодых листьев  
В личном подсобном хозяйстве летом дорог каждый день. Кончается сеноко
Деятельность сельскохозяйственных предприятий не безотходная. И эта пр
Ниже в таблице указаны продукты и вещества, выводящие из организма зло
Агератум обладает рядом качеств, ценных в озеленении: у него мощная ко
Забавные рыбки с подвижными и выразительными глазами состоят в близком
В последние годы садоводы начали больше интересоваться перспективными
Классность, указанная на этикетке, характеризует процент всхожести сем
В 1865 году Phyllanthus mirabilis был открыт и описан швейцарским бота
Топливные гранулы — экологически чистое топливо с содержанием зо