Меню

Русский выбор страны
Блоггеру будет приятно знать, кто читает его записи
На этот адрес эл. почты Вы будете получать сообщения о новых записях в блоге

Рецепт рагу из крольчатины

Рагу из крольчатины. Промытое и разрезанное на куски мясо вместе с костями подсолите и обжарьте до образования румяной корочки. Затем, посыпав мясо мукой, еще в течение нескольких минут подержите его на огне и положите в кастрюлю. Далее в той же сковороде, где жарилось мясо, тушатся (в масле) мелко нарезанные репчатый лук и морковка.

Когда овощи будут готовы, к ним добавляют ложку томата, немного перца и кладут все это в кастрюлю с мясом. Затем рагу заливают бульоном или водой, кастрюлю закрывают плотной крышкой и томят блюдо на слабом огне до готовности.

От Гостя
Вход
OpenID
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий
Логин или E-mail:
Пароль:
Забыли пароль?
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий

Комментарии (1)
Диана
Гость Диана
19.08.2015
Выглядит так аппетитно! Записала этот рецепт себе в книжечку, надеюсь скоро обязательно попробую.
Почитайте другие наши интересные записи
Вот так дерево Мальчик оставил свой велосипед прикованным к дереву когда уходил на войну в 1914 году. Он не вернулся, и дереву не оставалось ничего другого, как расти вокруг велосипеда. Невероятно, но этот велосипед находится там уже 98 лет!
Просмотров: 1483
07.05.2013
Паштет из печёнки нутрии и копчение мяса нутрии кулинарные рецепты Паштет из печенки нутрии. Измельчить печень, внутренний жир, луковицы, добавить протертый чеснок, яйца, перец, соль. Все хорошо размешать и вместе потушить. Разложить в банки и закатать их. Стерилизовать 30 мин при температуре 85 °С. 1 кусочек печени нутрии, такую же долю внутреннего сала, 3 большие луковицы, 2 дольки чеснока, перец, соль, 2
Просмотров: 2955
21.04.2013
Рецепт рулета из мяса нутрии Рулет из мяса нутрий. Для его приготовления требуются филе (860 г на 4 порции) и фарш (400 г) из мяса нутрии, свежее свиное сало, нарезанное тонкими длинными ломтиками (120 г), 1 яйцо, изюм, жареный миндаль, соус «Южный» (100 г), сливки (70 г). Освобожденное от костей мясо, изюм и миндаль пропускают через мясорубку. В фарш добавляют
Просмотров: 4254
21.04.2013
Фотогалереи
Популярные блоги
Сейчас читают
Зимний период – самое подходящее время задуматься о садовых тенд
Начиная разведение шиншилл, следует: приготовить помещение с постоя
Это маленькое белое насекомое с крылышками. Его зеленые личинки высасы
Мінеральні добрива однією з основних статей витрат. З огляду на, що 1
Наконец-то наши хлеборобы удивили «мировую общественность»
Спрос на продукты питания животного происхождения всегда находился на
Аспергиллез является грибковой инфекцией дыхательных путей у молодняка
Производственное предприятие Доза-Агро специализируется на выпуске обо
Опасной группой многоядных вредителей являются грызуны. Вредят они в п
Для аграриев России качественное, современное оборудование для послеуб
По совету своего русского друга Андрея из Болгарии решил завести в при
Цветочная пыльца, собираемая пчелами, — быстропортящийся продукт
Компания "Ультрасеть" является оптовым поставщиком круглого
Это кистекорневое растение со своеобразной формой цветков, собранных в