Меню

Русский выбор страны
Блоггеру будет приятно знать, кто читает его записи
На этот адрес эл. почты Вы будете получать сообщения о новых записях в блоге

Безопасность пищевых продуктов, или зачем нужен ХАССП

С вступлением Республики Казахстан во Всемирную торговую организацию особую актуальность приобретают требования к системе без­опасности зерна и вырабатываемых из него продуктов.

Одним из ключевых условий участия страны-экспортера в международной торговле пи­щевыми продуктами является способность этой страны обе­спечить качество и безопасность выпускаемой продукции. Об этом корреспондент газеты «Аг­роИнфо» поговорила с экспер­том-аудитором по подтверж­дению соответствия пищевой и сельскохозяйственной про­дукции Карлыгой Кумыковой.

– Карлыга Ахметовна, ска­жите, что нужно сделать и чем владеть нашим предприя­тиям для участия на мировых рынках пищевых продуктов?

– Самую малость – выпускать высококачественный и безопас­ный продукт. Начнем по порядку. Основной фактор, определяю­щий конкурентоспособность любой продукции, это его качество. Качество пищевых продуктов характеризуется в первую очередь показателями безопасности для здоровья че­ловека.

С 1 июля 2013 года вступил в силу технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный ре­шением комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880. Для производителей пище­вой продукции появились новые требования, и обязательным ус­ловием стало внедрение на пи­щевых предприятиях системы менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе принципов ХАССП.
 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

От Гостя
Вход
OpenID
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий
Логин или E-mail:
Пароль:
Забыли пароль?
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий

Почитайте другие наши интересные записи
Освобождается ли КХ от уплаты налогов в 2016 году после перехода на специальный налоговый режим..? Вопрос. Добрый день. Я являюсь главой КХ, с 1 января мы перешли на специальный налоговый режим на основе упрощенной декларации. Освобождаемся ли мы при этом от уплаты транспортного и имуще­ственного налогов в 2016 году? Ответ. Согласно подпункту 1) пункта 3 статьи 365 Налогового кодекса РК (далее – НК РК), не яв­ляю
Просмотров: 364
15.10.2016
Почему люди в нашем селе отдают скот по письму акима села о выявлении больного бруцеллёзом животного? Вопрос. Почему люди в нашем селе отдают скот по письму акима села о выявлении больного бруцеллезом животного? Они предписание не выдают, мне выдали лишь после жалоб и хождений в филиал партии «Нур Отан». Анализ ситуации. Приказом Мини­стра сельского хозяйства Республики Ка­захстан от 28 марта 2012 года № 18-03/127 утвержден П
Просмотров: 305
03.07.2017
Перепелиная ферма: выгодный бизнес с минимальными затратами Перепелиную ферму в своем дворе построили жите­ли села Сарыколь Костанайского района Эдуард и Ольга Стрелец. Примечательно, что энергию для работы этого производства будет вырабатывать ветряная установка, которую своими руками сделал их односельчанин. Перепелки в хозяйстве семьи Стрелец оказались случайно. Как-то они поехали в гости в Росси
Просмотров: 430
28.09.2016
Фотогалереи
Популярные блоги
Сейчас читают
Повышение качества кормовой базы - главное, над чем думают профессиона
Поставляем комплекс «под ключ» или в отдельности. Включено
От молочных овец получают овечье молоко, баранину и мясо ягнят, а такж
Влияние микроэлементов и макроэлементов на кукурузу. Одной из ведущих
Просто представьте, что через неделю-другую вам сушить собранный урожа
Виробляємо добрива для весняної підготовки ґрунту 2016-07-07 14:1
Несколько подростков жестоко убили котёнка, избив его ногами и камнями
Цена на минеральные удобрения растет, как на дрожжах!!! Мы работаем на
Крупнейшая европейская сельскохозяйственная ярмарка "Зеленая неде
Главнейшее достоинстве малины – элагиновая кислота, оказывающая
Производитель оборудования марки «МОЛОМ» реализует многопи
Завод Техно-Т (г.Нижин Чернигивська обл.) производит, ремонтирует и пр
Хранящийся в Париже в Международной палате мер и весов кубический метр
Лечебные свойства масла расторопши очень многообразны. Лекари называют
Кемел келешекте ауыл шаруашылығындағы демеуқаржыландыру жүйесі түбегей