Меню

Русский выбор страны
Блоггеру будет приятно знать, кто читает его записи
На этот адрес эл. почты Вы будете получать сообщения о новых записях в блоге

Айран в Россия

В древности его получали при помощи заквашивания коровьего или овечьего молока в кожаных бурдюках. Горцы подвешивали их к седлу лошади и уходили в далекие походы, используя молоко для утоления жажды.
Но на жаре, да при постоянном взбалтывании, оно быстро скисало, меняло свой вкус и тогда, при случае в бурдюк добавляли воду из найденного минерального источника или талого ледника. И опять во время движения лошади там все перемешивалось.
В итоге такой напиток оказывался вкусным и прекрасно утолял жажду. Сегодня айран выпускают промышленным способом, он, в основном состоит из минеральной или подсоленной воды, небольшого количества молочной кислоты, жира и белка.
Айран может быть газированным и тогда в стакане он вздымается белой пеной. Иностранцы и особенно европейцы, оказавшись в российских супермаркетах, на бутылки с айраном смотрят настороженно.
От Гостя
Вход
OpenID
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий
Логин или E-mail:
Пароль:
Забыли пароль?
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий

Почитайте другие наши интересные записи
Scolopendra gigantean - вот это размерчик Многоножки вызывают жуткий страх даже у самых храбрых натуралистов. Обладая огромных количеством ног и жуткими клыками, многоножки являются самыми настоящими машинами для убийства. Когда их внимание направлено на людей, результат может быть очень болезненным. Как будто возвратившаяся из юрского периода гигантская сколопендра (Scolopendra gigantean)
Просмотров: 4119
30.11.2013
Няшный нарушитель ПДД Снимки были сделаны в Эквадоре местной дорожной полицией во время одного из дежурств. Стражам порядка удалось поймать «нарушителя», который переходил оживленную магистраль и повис на отбойнике. Им оказался ленивец, вышедший на прогулку из местных лесов. Вцепившееся в отбойник животное заметил один из полицейских. Судя по всему, звере
Просмотров: 3085
27.01.2016
Господи в какое время мы живем!!! В Сети появилось видео зверской расправы над котом. Возмущённые пользователи обратились к правительству с просьбой найти и наказать молодых людей, которые жестоко убили животное. Те, кто уже подписались под петицией, указывают, что действия живодёров попадают под статью 245 «Жестокое обращение с животными». Если разыскать молодых
Просмотров: 2357
20.02.2016
Фотогалереи
Популярные блоги
Сейчас читают
Каждый год в нашей стране заготавливается огромное количество древесин
Эйхорния  или водный гиацинт – уникальное водное растение,
Вариант подойдет тем, у кого имеется в наличии достаточное количество
По причине плохой расщепляемости рожь практически не участвует в рацио
Правильная расстановка ульев на пасеке — дело, заслуживающее сер
Израиль Несмотря на то, что офицеры и рядовые солдаты питаются в разн
Отряд равнокрылых, семейство тлей. Широко распространена в России. Раз
Пруд на садовом участке — это огромное удовольствие, но и немала
Пшеница, ячмень, рожь, горох, кормовые бобы, просо, морковь, сахарная,
Окрошка овощная Продукты: 500мл кефира, 500мл кипяченой воды, 200г мо
Асприя сидс Более 100 испытаний гибридов АСПРИЯ Пятницу, 23 январь
Пропионовокислые бактерии имеют все шансы содействовать сокращению мом
Зневоднення сапропелю на добрива і корми 2016-07-07 14:30:49 З
Продукты для этого салата есть у каждого в холодильнике. Нужно: - 1