Меню

Русский выбор страны
Блоггеру будет приятно знать, кто читает его записи
На этот адрес эл. почты Вы будете получать сообщения о новых записях в блоге

Торт "Наполеон особенный - нежный"

Приготовление коржей
Муку просеять. Добавить в него размягченное сливочное масло (220 г). Порубить все в крошку.
1 яйцо с солью взбить вилкой, добавить воды столько, чтобы получилось 250 мл.
Соединить муку с маслом и смесью яйца и воды. Замесить нетугое, эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Накрыть тесто пленкой или полотенцем и дать отдохнуть минут 30. Оно станет еще более эластичным.
Разделить тесто на 10-13 частей.
Начинать раскатывать довольно тонко по одному. На раскатанную лепешку положить круглый шаблон, например, дно от формы для выпечки. Вырезать. Наколоть вилкой. Можно обрезать лепешки и после выпечки. Тесто эластичное, раскатывается без труда. Обрезку лучше выполнять уже на пекарской бумаге, чтобы корж не деформировать.
Выпекать при t 200* С. примерно 4 минуты, до тех пор, когда корж станет слегка коричневеть.
Готовые коржи уложить друг на друга.

Приготовление крема.
4 яйца соединить с сахаром и мукой (4 ст. л.).
Взбить венчиком до однородной консистенции.
Постепенно добавить теплое молоко, хорошо вымешивая венчиком. Варить крем, постоянно помешивая, чтобы не подгорел и не образовалось комочков, на среднем огне до загустения.
Готовую массу снять с огня, полностью остудить.
Мягкое сливочное масло (200 гр.) взбить, постепенно добавляя к нему заварной крем, продолжать взбивать, пока весь крем не соединится с маслом.
Ингредиенты:
яйца куриные 5 шт.
масло сливочное 220 гр. + 200 гр.
мука 700 гр. + 4 ст.л.
соль 3/4 ч.л.
молоко коровье 1 л.
сахар 400 гр.
ванилин 1 пакет
шоколад горький (для украшения) - 30 гр.
кокосовая стружка (для украшения) - 30 гр.
От Гостя
Вход
OpenID
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий
Логин или E-mail:
Пароль:
Забыли пароль?
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий

Почитайте другие наши интересные записи
Гиностемма пятилистная - растение долгожителей Гиностемма пятилистная (лат. Gynostemma pentaphyllum) — вид травянистых растений из рода Гиностемма семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Растение распространено в Китае и некоторых других азиатских странах. Ученых заинтересовал тот факт, что среди людей употребляющих эту траву есть долгожители, которым за 100 лет и они еще в силе что то дел
Просмотров: 2521
05.08.2015
Ха -ха-ха У знакомых заболел хомяк - лежит, не встаёт, голову немного поднимает и тут же обратно роняет, не ест ничего. Оказалось, весь день прятал за щекой здоровенную гайку - вещь-то хорошая, но, блин, тяжеловатая для хомяка. Любитель голубей показывает своих питомцев посетителю. — А вот здесь я скрещиваю почтовых голубей с попугаями. — За
Просмотров: 1619
29.01.2014
Россия запретила поставки белорусских сыров Россия запретила поставки нескольких видов белорусских сыров по результатам государственного лабораторного мониторинга. Было выявлено несоответствие продукции из Белоруссии требованиям технических регламентов Таможенного союза. В результате Федеральная служба по аккредитации приостановила действие деклараций о соответствии на сыры "Раубичски
Просмотров: 569
24.03.2017
Фотогалереи
Популярные блоги
Сейчас читают
Кормление коров сочными кормами увеличивает продуктивность животных.
Готовность техники к послеуборочному сезону проходит заранее, еще во в
Большинство видов имеет небольшие ареалы, приуроченные к определённым
На окраине хутора Верхне-Соленый — находится цех по производству
Компания «Фрэш» предлагает жителям Москвы и Московской обл
Первые признаки повреждения молодых листьев  
В личном подсобном хозяйстве летом дорог каждый день. Кончается сеноко
Деятельность сельскохозяйственных предприятий не безотходная. И эта пр
Ниже в таблице указаны продукты и вещества, выводящие из организма зло
Агератум обладает рядом качеств, ценных в озеленении: у него мощная ко
Забавные рыбки с подвижными и выразительными глазами состоят в близком
В последние годы садоводы начали больше интересоваться перспективными
Классность, указанная на этикетке, характеризует процент всхожести сем
В 1865 году Phyllanthus mirabilis был открыт и описан швейцарским бота
Топливные гранулы — экологически чистое топливо с содержанием зо