Меню

Русский выбор страны
Блоггеру будет приятно знать, кто читает его записи
На этот адрес эл. почты Вы будете получать сообщения о новых записях в блоге

Торт "Наполеон особенный - нежный"

Приготовление коржей
Муку просеять. Добавить в него размягченное сливочное масло (220 г). Порубить все в крошку.
1 яйцо с солью взбить вилкой, добавить воды столько, чтобы получилось 250 мл.
Соединить муку с маслом и смесью яйца и воды. Замесить нетугое, эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Накрыть тесто пленкой или полотенцем и дать отдохнуть минут 30. Оно станет еще более эластичным.
Разделить тесто на 10-13 частей.
Начинать раскатывать довольно тонко по одному. На раскатанную лепешку положить круглый шаблон, например, дно от формы для выпечки. Вырезать. Наколоть вилкой. Можно обрезать лепешки и после выпечки. Тесто эластичное, раскатывается без труда. Обрезку лучше выполнять уже на пекарской бумаге, чтобы корж не деформировать.
Выпекать при t 200* С. примерно 4 минуты, до тех пор, когда корж станет слегка коричневеть.
Готовые коржи уложить друг на друга.

Приготовление крема.
4 яйца соединить с сахаром и мукой (4 ст. л.).
Взбить венчиком до однородной консистенции.
Постепенно добавить теплое молоко, хорошо вымешивая венчиком. Варить крем, постоянно помешивая, чтобы не подгорел и не образовалось комочков, на среднем огне до загустения.
Готовую массу снять с огня, полностью остудить.
Мягкое сливочное масло (200 гр.) взбить, постепенно добавляя к нему заварной крем, продолжать взбивать, пока весь крем не соединится с маслом.
Ингредиенты:
яйца куриные 5 шт.
масло сливочное 220 гр. + 200 гр.
мука 700 гр. + 4 ст.л.
соль 3/4 ч.л.
молоко коровье 1 л.
сахар 400 гр.
ванилин 1 пакет
шоколад горький (для украшения) - 30 гр.
кокосовая стружка (для украшения) - 30 гр.
От Гостя
Вход
OpenID
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий
Логин или E-mail:
Пароль:
Забыли пароль?
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий

Почитайте другие наши интересные записи
Дырявый домик Еще вечером все было нормально, ничто не предвещало беду. Мужчина пошел спать к себе в дом, а утром он проснулся, как обычно, вышел во двор и ужаснулся. Весь его дом был покрыт дырами, в которых лежали желуди. Оказывается, всему виной были дятлы. Видимо, стая дятлов поняла, что сайдинг легко пробивается и решили сделать в нем хранилище своих
Просмотров: 295
13.04.2018
Вкусные рецепты окрошки Окрошка овощная Продукты: 500мл кефира, 500мл кипяченой воды, 200г моркови, 200г репы, 200г молодого картофеля, 1 головка чеснока, соль — по вкусу. Приготовление овощной окрошки Картофель вымыть, залить кипятком, отварить в мундире, очистить и нарезать кубиками. Морковь и репу вымыть, очистить, нарезать кубиками и отварить в небольшом ко
Просмотров: 1407
01.08.2015
Аппетитный американский пирог Такой сладкий пирог традиционно пекут в Америке на протяжении всей осени. Особенно он популярен на Хеллоуин и День благодарения. В таком виде тыкву будут есть даже те, кто ее не любит. У пирога невероятный вкус, который сложно передать словами.  Ингредиенты:     400 г пшеничной муки;     250 г сливочного ма
Просмотров: 910
26.09.2015
Фотогалереи
Популярные блоги
Сейчас читают
АМАК-система и экология   АМАК-система — это принципи
Опасной группой многоядных вредителей являются грызуны. Вредят они в п
Двух человек схватили за то, что они использовали слишком много пшениц
Известен как гриб морской звезды или гриб актинии, Это широко распрост
Инкубаторы предназначены для инкубации и вывода яиц сельскохозяйствен
Европейский протей (лат. Proteus anguinus) — хвостатая амфибия с
Основное удобрение предназначается для повышения уровня питания растен
Мои друзья мне всё прощали: Дурной характер, спесь и лень. Враги стр
Ранней весной, когда на кустарниках только начинают набухать почки, он
Тело яйцевидной формы, с боков уплощено, глаза крупные, рот конечный.&
Племенные животные — национальное богатство России. Породистые с
Совка озимая  Agrotis segetum  Развитие совки зависит
Современные птицеводческие комплексы являются производителями не тольк
Зизифус является одной из самых засухо- и жароустойчивых плодовых куль