Меню

Русский выбор страны
Блоггеру будет приятно знать, кто читает его записи
На этот адрес эл. почты Вы будете получать сообщения о новых записях в блоге

Тирольский пирог - вкуснее чем в магазине

Для теста:
1 стакан сахара,
1 стакан муки,
4 яица
пакетик ванилина.
2ст.ложки какао
Разрыхлитель

Для крема:
4 желтка
400 мл.молока
4 ч.ложки муки
4ч. Ложки сах.пудры
4 ст.ложки сахара
Желе в пакетике
Вишни и другие ягоды

Приготовление:
Делаем бисквит:
Отделяем белки от желтков. Взбивать белки с сахаром миксером не меньше 5 минут. Они должны стать плотными и при наклоне миски не выпадать из нее. В другой миске взбиваем желтки с сахаром. Добавляем в белки желтки и аккуратно премешиваем снизу вверх ложкой.
Затем аккуратно добавляем какао и перемешиваем снизу и верх и разрыхлитель.
Готовое тесто выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку на 30-35 минут.
Достаем,остужаем и разрезаем на 2 коржа бисквит.

Делаем крем:
Насыпьте в кастрюлю сахар, налейте молоко и положите ванильный сахар. Поставьте на огонь, помешайте, чтобы сахар растворился.
В большой миске смешайте желтки с мукой и пудрой. Сначала масса будет густой, мешайте хорошо,пока масса не станет однородной и желтой.
Как только молоко начало кипеть, выключите огонь, чуть подождите и вылейте одним махом в желтки. Не надо лить тонкой струйкой, лейте нормально, хорошо мешая желтки.
Масса слегка загустеет - это заварилась мука. Теперь надо заварить желтки - для этого перелейте все обратно в кастрюлю и поставьте на огонь.

Надо энергично мешать по дну и стенкам и следить, чтобы смесь не закипела. Когда крем загустеет, снимите с огня. Если в креме получились комки, не волнуйтесь, протрите через сито.

Переложите в мисочку по размеру и накройте пленкой. Далее уберите в холодильник.

Берем бисквитный корж, смазываем кремом и сверху выкладываем ягодки. Тоже самое делаем со вторым коржом (поверьте это вкусно ооочень, поэтому я и сделала 2 пирога)
Берем быстрорастворимое желе из пакетика и высыпаем в кастрюльку, наливаем сок или воду и варим на огне(как указано на упаковке) снимаем с огня и ложкой поливаем фрукты на торте. Ставим в холодильник. 

 
От Гостя
Вход
OpenID
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий
Логин или E-mail:
Пароль:
Забыли пароль?
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий

Почитайте другие наши интересные записи
Соломенная На одной из ферм в Ставропольском крае построили стадион из соломы, который назвали «Зенит-ареной». На табличке у входа сообщается, что стадион был построен за пять дней и на него потратили 41 тыс. рублей, а в ходе строительства «не было распилено ни одного рубля». «Зенит» пригласил ставропольского фермера Рома
Просмотров: 524
19.07.2017
Интересные факты про кошек 1. Каждый год около четырех миллионов кошек съедают в Азии. 2. В среднем кошки тратят 2/3 суток на сон. Это означает, что девятилетний кот был активен только три года своей жизни. 3. В отличие от собак, кошки не имеют пристрастия к сладкому. Ученые считают, что это связано с мутацией в одном из&nbs
Просмотров: 2599
27.07.2014
Айран в Россия В древности его получали при помощи заквашивания коровьего или овечьего молока в кожаных бурдюках. Горцы подвешивали их к седлу лошади и уходили в далекие походы, используя молоко для утоления жажды. Но на жаре, да при постоянном взбалтывании, оно быстро скисало, меняло свой вкус и тогда, при случае в бурдюк добавляли воду из найденного минерально
Просмотров: 106
15.07.2018
Фотогалереи
Популярные блоги
Сейчас читают
Разработана Центром по сапропелю и применяется в производствах органо-
Минулий рік запам'ятався фермерам нападками сарани і наявністю хво
Ингредиенты: Свиная печень - 1 кг Сало - 300 г Яйцо - 2 шт. Лук
Орхидея Калания - "летящая уточка". Калания распространена н
Закупорка пищевода. Заболевание возникает при жадном поедании и быстро
Техно-Т (г.Нижин Украина) обеспечит поставку центробежного распылителя
Сезон почвообработки в разгаре, вам нужно подобрать оптимальную для ва
Мутагены — факторы, вызывающие наследственные изменения —
У різних іонів металів різні константи стабільності. Тому, кількість м
Грибы - это обширная группа организмов, насчитывающая свыше 100 тысяч
...это электронная система контроля и регулирования нормы расхода рабо
Для приготовления чая используют не только клубни, но и молодые листья
Зерно обладает высокими корневыми качествами и широко применяется как
Мальчик голубого окраса, американского типа, квадратный, длинношёрстны
Если вы -  агропроизводитель со стажем, то вы обязательно должны