Меню

Русский выбор страны
Блоггеру будет приятно знать, кто читает его записи
На этот адрес эл. почты Вы будете получать сообщения о новых записях в блоге

Вкуснейшая домашняя тушенка

Для тушенки понадобятся продукты

  • свинина - 1 кг
  • сало - 0,5 кг
  • лаврушка
  • перец душистый
  • перец черный молотый
  • соль
Свининку промойте и нарежьте на небольшие кусочки, поперчите, посолите по вкусу. Можно добавить и своих любимых приправ.

Теперь в подготовленные баночки положите по 1-2 шт. лаврушечки и пару горошин душистого перчика. Сверху кладем, не утрамбовывая, мясо. Укладывайте свободно, чтобы сок из мяса мог циркулировать по всей банке. Банку заполняйте не до конца, оставив по паре сантиметров сверху свободными.

Теперь в духовке на самый низ поставьте противень с водичкой. Духовку пока не включаем.

Ставим в духовку на решетке или другом противне наполненные банки, накрываем крышечками и включаем ее на температуру 250 градусов.

Когда мяско закипит, уменьшите температуру духовки до 150 градусов и продолжайте тушить еще около 3 часов. Мясо будет все это время томиться в духовочке.

За это время необходимо заняться жиром. Его мы вытопим с сала. Для этого порежьте его на небольшие куски, положите их на сковородку и на маленьком огне вытопите жир.

Когда мясо готово, залейте его подготовленным жиром из сала.

Теперь остается только закатать наши баночки. После этого переверните их и проверьте, все ли герметично. Затем сложите банки на полки.

От Гостя
Вход
OpenID
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий
Логин или E-mail:
Пароль:
Забыли пароль?
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий

Почитайте другие наши интересные записи
Свойства проростков семян    Зеленая гречка                          Придает силу и выносливость. Укрепляет сердечно-сосудистую систему, ЖКТ и организм в целом.   Пшеница Стимулирует защитные силы,
Просмотров: 103
23.07.2017
What do cows eat Feeding cattle properly is a very important part of keeping them healthy.  Like with people, diseases can be treated and prevented through proper nutrition.  Cows have a very unique microbial population in their stomach that allows them to digest parts of plants that humans cannot.  This presents a unique situation and opportunity.
Просмотров: 744
12.10.2015
В Германии расширили Его новые полномочия могут распространиться на ... любителей поделиться тем, что они едят, со всем миром, а конкретно - в социальных сетях Facebook, Instagram, Twitter и подобных. Немецкое издание Die Welt отмечает, что правозащитники в Германии констатируют, что такие действия могут быть восприняты как нарушение авторского права шеф-повара, в р
Просмотров: 919
21.08.2015
Фотогалереи
Популярные блоги
Сейчас читают
На сегодняшний день производство пеллет – относительно новое, но
На любой птицефабрике, независимо от ее масштабов, накапливается больш
Гибрид томата Спрут F1 Этот чудо-гибрид относится к кистевым томатам,
В Европе активно развивается производство и использование энергетическ
Во многих случаях при плохом росте дерева из-за некачественного подвоя
Штамбовый куст крыжовника можно сформировать из нескольких многолетних
Раньше большое внимание в сельском хозяйстве уделялось повышению эффек
Существует два приема обрезки: прореживание и укорачивание. К этим при
Вот рецепт приготовления квашеной капусты. Для квашения сгодятся пр
Основываясь на 15-летнем опыте работы с пчелами, учитывая советы друзе
Каждый селекционер, работая над созданием нового сорта, не может обойт
Покатай меня, большая черепаха, По орбитам, По парсекам, По нулям,
В этом хозяйстве инновациям только рады, ди­намика увеличения объе