Меню

Русский выбор страны
Блоггеру будет приятно знать, кто читает его записи
На этот адрес эл. почты Вы будете получать сообщения о новых записях в блоге

Определение термина - фальсификация

Фальсификация (лат. falsificatio, от falsifico — подделываю; итал. falsificare — подделывать) - это действия, направленные на обман потребителя подделкой товара в корыстных целях.
Фальсификация может рассматриваться как действия, направленные на ухудшение потребительских свойств товара или на уменьшение его количества при сохранении наиболее характерных, но несущественных для его использования по назначению свойствей.

Исходя из того, что фальсификация товаров вредила здоровью населения, законы о борьбе с фальсификацией пищевых продуктов были приняты еще в XIX в во многих европейских странах - Фра Анцио (1851 г), Германии (1879), Италии (1890 г.), Бельгии (1891 г.), а затем - в Англии, Австрии, Швейцарии.
В законах этих стран предусматривались меры наказания в виде штрафов, лишение граждан авторских прав, ареста и тюремного заключениязнення.

Понятие продукт-фальсификат иногда путают с понятием продукт-суррогат Продукты-суррогаты - это продукты, которые производятся для замены естественных Они внешне не отличаются от последних по виду, вкусу, цвету, но в бол льшости имеют пониженную пищевую ценность Суррогаты могут реализовываться, если они являются безвредными для здоровья человека и потребителя проинформированы об их составе и происхожденииння.

При фальсификации обычно подделывается одна или несколько характеристик товара позволяет выделить несколько видов фальсификации:

    ассортиментная (видовая);
    качественная;
    количественная;
    стоимостная;
    информационная


Наибольший вред организму человеку может нанести ассортиментная и качественная фальсификация пищевых продуктов
От Гостя
Вход
OpenID
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий
Логин или E-mail:
Пароль:
Забыли пароль?
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий

Почитайте другие наши интересные записи
Немного из истории карвинга Искусство вырезания из овощей и фруктов возникло много столетий назад в перенаселенной Юго-Восточной Азии как необходимое средство украшения скудного, преимущественно растительного, домашнего стола. Население исторической Европы, имевшее достаточное количество самых разнообразных и полноценных продуктов (домашние животные, красная, мелкая и перн
Просмотров: 1540
24.08.2014
Натуральная мазь для молодости рук Промакивают ладони и смазывают их мазью (1 яичный желток + 1 ст.л. меда + 1 ст.л. растительного масла), смываем через 20 -30 минут. Эффект замечательный: кожа рук становится мягкой, эластичной и трещины проходят буквально за 3-4 дня!
Просмотров: 400
02.01.2018
Proteus anguinus Европейский протей (лат. Proteus anguinus) — хвостатая амфибия семейства протеев (Proteidae), единственный вид рода Протеи (Proteus). Обитают в подземных озёрах на западе Балканского полуострова. Из-за сходства окраса с цветом человеческого тела земноводное получило прозвище «человеческая рыбка». В природе все особи слепы. Нару
Просмотров: 5425
29.09.2014
Фотогалереи
Популярные блоги
Сейчас читают
От всех других видов простокваши катык отличается приготовлением его и
  Подстил имеет очень важное значение при выращивании и содержан
Происхождение. Бельгийские овчарки существуют уже несколько веков, но
Георгину легко размножать делением клубней и черенкованием. Размноже
Операторы, отвечающее за работы зерносушилки, помимо техники безопасно
Значение овцевОдства Овцеводство - одна из важнейших отраслей живот
Калийная нехватка. Голодание калия проявляется во многом морщиностью л
Водный режим почвы во многом зависит от месторасположения сада на скло
Любое фермерское хозяйство, независимо от его масштабов должно иметь в
Это маленькое белое насекомое с крылышками. Его зеленые личинки высасы
Красный и бурый плодовые клещи распространены повсеместно. Дают до вос
С 21 по 30 июня в китайском городе Юйлинь в провинции Гуанси проходит
По оценкам ФАО за последнее столетие было потеряно около 75% генетичес
Чтобы успеть к сезону, монтажные подразделения ЗАО "Агропромтехни