Меню

Русский выбор страны
Блоггеру будет приятно знать, кто читает его записи
На этот адрес эл. почты Вы будете получать сообщения о новых записях в блоге

Форшмак из селёдки

Форшмак (в переводе с немецкого – «предвкушение») является одним из самых замечательных блюд еврейской кухни. 
Вариантов приготовления форшмака существует масса, однако главный ингредиент неизменен – без сельди не обойтись никак.

Нам понадобится:
  • филе сельди – 1 шт.;
  • молоко – ½ л;
  • яйца куриные – 3 шт.;
  • яблоки кислые (антоновка) – 2 шт.;
  • лук – 2 средних головки;
  • белый хлеб – ½ буханки;
  • горчица – 1 ч.л.;
  • уксус (виноградный либо яблочный) – 2 ст.л.;
  • сахар – 2 ч.л.;
  • астительное масло – ¼ стакана;
  • зелень, приправы – по вкусу.

Приготовление форшмака

  • Филе замочить в молоке на ночь.
  • Яйца отварить, отделить желтки и добавить в них уксус, масло, сахар, перец чёрный и хорошо перетереть.
  • Срезать с батона/белого хлеба корку и замочить в молоке от сельди.
  • Пропустить через мясорубку филе, яйца, лук, белки, яблоки и батон (его надо предварительно отжать).
От Гостя
Вход
OpenID
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий
Логин или E-mail:
Пароль:
Забыли пароль?
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий

Почитайте другие наши интересные записи
Лозанья на скорую руку Ингредиенты: - 2 луковицы - 2 красных перчика - 2-3 зубчика чеснока - 1 кг фарша - 1 большая баночка консервированных помидор - соль, перец, зелень - 600 гр макарон длинных и толстых - 200 мл сливок - 200 гр тертого сыра Лук, чеснок, красный перец порезать и обжарить. Добавить фарш, затем порезать консервированные помидоры, добавить их
Просмотров: 842
22.04.2016
Самые выкусные блюда из яиц из разных кухонь мира Шакшука Шакшука — блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лукa и приправ. Шакшука представляет собой нечто гораздо большее, чем яичница с помидорами, — это целый пласт израильской кухни, который имеет множество вариаций. Несмотря на то что появилась она в Северной Африке, настоящее признание шакшука завоевала на иуд
Просмотров: 953
05.05.2016
Лобио по грузински Для приготовления понадобится     Фасоль500 г     Крупные луковицы2 шт.     Кинза1 большой пучок     Чеснок3-4 зубчика     Соль, аджика, хмели-сунели, кориандр молотыйпо вкусу Фасоль замачиваем на ночь в холодной воде. 1 луковицу нарезаем достаточно крупно, добав
Просмотров: 955
16.02.2016
Фотогалереи
Популярные блоги
Сейчас читают
Мед — основной источник углеводного корма для пчел. Однако до настояще
Если ягнёнок один в окоте, он весит у молочных овец от 4  до 6.5
Получение семян люцерны всегда было проблематично в силу сложности опы
  Для приготовления понадобится 500 г свежих вешенок 2 д
Баклажан: польза и вред, калорийность   Баклажан часто вс
Технология производства гранулированной ВТМ (белково-витаминной травян
Лорийское плато, на территории которого расположено наше хозяйство, на
В «Доза-Агро» работают только квалифицированные кадры, кот
Многим дачникам и растениеводам хотелось бы работать с неприхотливыми
Появилась проблема выбора (как всегда): какие бороны выбрать???У нас В
В жаркую погоду полив лучше проводить или до 8 часов утра или после 17
Кроме типа почвы и мероприятий по ее удобрению на силу и здоровье раст
Центр по сапропелю, работающий на рынке СНГ с 1986 года, предлагает вс
Шиповник (Rosa) принадлежит к семейству розоцветных. На территории наш
Воздействие ЭМ-препарата на состояние здоровья сельскохозяйственных жи