Меню

Русский выбор страны
Блоггеру будет приятно знать, кто читает его записи
На этот адрес эл. почты Вы будете получать сообщения о новых записях в блоге

Торт "Птичье молоко"

"Птичье молоко"— конфеты, которые стали классикой для всех сладкоежек. Изумительный вкус нежного суфле в шоколаде соблазняет любителей сладкого.
 
Ингредиенты:
Для торта:
  • 2 пакета желатина (по 8 г каждый)
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан сахара
  • 450 г сметаны
  • 450 г охлажденных взбитых сливок
  • растительное масло для смазывания формы
Для глазури:
  • 5 столовых ложек какао-порошка
  • 5 столовых ложек сахара
  • 1 пакет желатина (8 г)
  • 5 столовых ложек молока
  • 1 стакан холодной воды
Приготовление:
1. Смешай 2 пакетика желатина и 1 стакан молока. Выбери удобную емкость — огнеупорную и достаточного размера для того, чтобы взбивать в ней молоко. Поставь на огонь смесь и взбивай, пока не увидишь пар над молоком. Нельзя доводить молоко до кипения — сними емкость и отставь в сторону, чтобы молоко с желатином остыло.
2. Взбей миксером 1 стакан сахара, сметану и сливки. Подготовь форму для торта — смажь ее растительным маслом.
3. Медленно добавь молоко с желатином в емкость со взбитыми сливками. Продолжай взбивать смесь, следи, чтобы не было комков.
4. Вылей готовую основу для торта в форму. Постарайся пригладить поверхность, чтобы она была идеально ровной. Помести форму в холодильник. Не забудь накрыть ее сверху крышкой или заверни в полиэтилен.
5. Смешай какао-порошок, сахар и желатин. Взбивая смесь миксером, добавь молоко и воду. Поставь на средний огонь, доведи до кипения. Глазурь должна стать гладкой. Отставь ее для охлаждения.
6. Примерно через час вылей глазурь на молочную основу, аккуратно и неторопливо. Торт практически готов: через 5 часов в холодильнике всё застынет идеально.
От Гостя
Вход
OpenID
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий
Логин или E-mail:
Пароль:
Забыли пароль?
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий

Комментарии (1)
Дарья
Гость Дарья
28.10.2015
Люблю порадовать себя сладким, хоть и на диете. Но не удержалась, сделала сегодня тортик. Очень вкусно вышло, а главное не трудно. Если брать не жирные сливки, сметану и натуральный какао получается не сильно калорийно, поэтому тем кто следит за фигурой подойдет.
Почитайте другие наши интересные записи
Чтобы быть привлекательными для женщин, мужчины обязательно должны есть мясо В новом исследовании эксперты решили выяснить, как именно отсутствие мясных продуктов в рационе влияет на организм мужчин. Исследователи проанализировали реакцию женщина на три группы мужчин, которые употребляют мясо или отказались от него. Для этого были привлечены 500 добровольцев. Одна группа участников полностью отказалась от употребления мя
Просмотров: 1757
13.12.2015
A bear has broken into a Colorado bakery and chomped his way through 38 pies, even taking two for the road He devoured 24 cherry and 14 apple pies - but left strawberry-and-rhubarb pies completely untouched in Tuesday night's raid. "He took two with him," Kristi Lehnert, owner of the Colorado Cherry Company, told Sky News. The empty boxes left by the ursine feeding frenzy "He climbed back through the window with two pies a
Просмотров: 819
20.07.2015
Чтото не так с нашей Тимирязевкой На повестке дня конфликт между новоиспеченным руководством вуза, не имеющим отношения к сельскому хозяйству, и главным факультетом. Начнем издалека: после скандала с полями академии, на которых с 1865 года ведутся длительные опыты, и которые хотели отдать под застройку жилыми и развлекательными комплексами, и.о. ректора стала Галина Дмитриевна З
Просмотров: 352
17.02.2018
Фотогалереи
Популярные блоги
Сейчас читают
Вот она настоящая русская зима       &n
Название рода – Hippeastrum происходит от греческих слов hippeos
В настоящий момент самым распространенным сырьем для производства пелл
Сенник с поднимающейся и опускающейся крышей Мы устроили сенник с п
Йошта — многолетний ягодный кустарник. Кусты мощные, раскидистые
На деревне расставание поют   Несколько десятилетий тому назад
Применяя современные методы улучшения естественных кормовых угодий, не
Отряд жесткокрылых, семейство усачей, или дровосеков. Распространен п
Как декоративное растение медуница стала использоваться совсем недавно
 Новинка на рынке борных микроудобрений – ХЕЛАТ БОРА В п
Переполнение рубца и сычуга. Заболевание характеризуется скоплением ко
Подбор матрицы для гранулятора комбикорма - это максимально важный про
Инжир – листопадное тропическое дерево с крупными (26-28 см в дл
Представьте себе производство продукта с высокой рентабельностью:
Метод лиофилизации (лиофильной сушки) широко используют в производстве