Меню

Русский выбор страны
Блоггеру будет приятно знать, кто читает его записи
На этот адрес эл. почты Вы будете получать сообщения о новых записях в блоге

Торт "Птичье молоко"

"Птичье молоко"— конфеты, которые стали классикой для всех сладкоежек. Изумительный вкус нежного суфле в шоколаде соблазняет любителей сладкого.
 
Ингредиенты:
Для торта:
  • 2 пакета желатина (по 8 г каждый)
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан сахара
  • 450 г сметаны
  • 450 г охлажденных взбитых сливок
  • растительное масло для смазывания формы
Для глазури:
  • 5 столовых ложек какао-порошка
  • 5 столовых ложек сахара
  • 1 пакет желатина (8 г)
  • 5 столовых ложек молока
  • 1 стакан холодной воды
Приготовление:
1. Смешай 2 пакетика желатина и 1 стакан молока. Выбери удобную емкость — огнеупорную и достаточного размера для того, чтобы взбивать в ней молоко. Поставь на огонь смесь и взбивай, пока не увидишь пар над молоком. Нельзя доводить молоко до кипения — сними емкость и отставь в сторону, чтобы молоко с желатином остыло.
2. Взбей миксером 1 стакан сахара, сметану и сливки. Подготовь форму для торта — смажь ее растительным маслом.
3. Медленно добавь молоко с желатином в емкость со взбитыми сливками. Продолжай взбивать смесь, следи, чтобы не было комков.
4. Вылей готовую основу для торта в форму. Постарайся пригладить поверхность, чтобы она была идеально ровной. Помести форму в холодильник. Не забудь накрыть ее сверху крышкой или заверни в полиэтилен.
5. Смешай какао-порошок, сахар и желатин. Взбивая смесь миксером, добавь молоко и воду. Поставь на средний огонь, доведи до кипения. Глазурь должна стать гладкой. Отставь ее для охлаждения.
6. Примерно через час вылей глазурь на молочную основу, аккуратно и неторопливо. Торт практически готов: через 5 часов в холодильнике всё застынет идеально.
От Гостя
Вход
OpenID
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий
Логин или E-mail:
Пароль:
Забыли пароль?
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий

Комментарии (1)
Дарья
Гость Дарья
28.10.2015
Люблю порадовать себя сладким, хоть и на диете. Но не удержалась, сделала сегодня тортик. Очень вкусно вышло, а главное не трудно. Если брать не жирные сливки, сметану и натуральный какао получается не сильно калорийно, поэтому тем кто следит за фигурой подойдет.
Почитайте другие наши интересные записи
Зарождение пчеловодства в России Пчеловодство было развито и в Древней Греции, и в Палестине, и в Римской империи, позже ремесло было распространено и в другие части света и государства. Что касается русских земель, то зарождение и начало процветания пчеловодства, или, другими словами, бортничества, пришлось на X—XII века. В Древней Руси бортничество стало одним из осн
Просмотров: 2790
05.12.2015
Мегрельские хачапури Тесто для 7 хачапури диаметром 18 см.: 650-700 гр. муки 5 гр. сухих дрожжей молоко 300 мл.(может уйти и больше и меньше, всё зависит от качества муки) 75 мл. растительного масла 1 ч.л. соли Начинка из сыра: для 4-х штук 400 гр.грузинского рассольного сыра Сулугуни Начинка мясная для 3-х штук: парная говядина (телятина, свинина, баранина) 3
Просмотров: 917
11.10.2015
Деготь против гепатита С и цирроза печени Для приготовления противогепатитного лекарства понадобятся сметана, березовый деготь, который можно купить в аптеке, и мед. В первый день в 1 столовую ложку сметаны добавить 1 каплю березового дегтя, а заесть это снадобье надо 1 столовой ложкой животворного меда. Во второй день добавить 2 капли дегтя, в третий - 3.  Довести до 10 капель, зат
Просмотров: 758
06.04.2017
Фотогалереи
Популярные блоги
Сейчас читают
Яблоко: польза и вред, калорийность   Яблоко можно считат
Продам лук-севок сорт "Штутгартен ризент"сами являемся произ
Утилизация мусора – актуальный вопрос современности. В частности
В народной медицине при помощи живицы лечат большое количество заболев
Настой подорожника и заболевания органов дыхания 2—3 ст. ложк
Чай из листьев черной смородины и простуда 2—3 ст. ложки сухи
"Агропромтехника" за более чем 20 лет работы зарекомендовала
В Україні інтерес до Фосфіти зростає з кожним роком, і вітчизняні виро
Асприя Сидс розвиває свою програму селекції кукурудзи і соняшнику Ком
На прошедшей неделе   USDA опубликовал первые прогнозы урожа
С середины ноября, до начала декабря, по нашим наблюдениям, наиболее б
Обычно незалеченные, запущенные трещины сосков ведут к воспалительным
Год-аналог Условия осенне-зимнего периода, по данным НПЦЗХ им. А.И.