Меню

Русский выбор страны
Блоггеру будет приятно знать, кто читает его записи
На этот адрес эл. почты Вы будете получать сообщения о новых записях в блоге

Яйца по-шотландски

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 600 г свиного или говяжьего фарша
  • 5 яиц
  • 50 г сливочного масла
  • черный молотый перец
  • соль
  • рубленая зелень — петрушка, укроп, тимьян (на твое усмотрение)
  • кориандр
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • панировочные сухари, молотые грецкие орехи или овсяные отруби для панировки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отвари 4 яйца и остуди их в холодной воде. Есть разные варианты этого рецепта: можно использовать круто сваренные яйца для холодной закуски и яйца всмятку для горячей закуски с вытекающим желтком. Выбирай, что тебе больше нравится!

В фарш добавь соль, специи и рубленную зелень на свой вкус — так, как ты обычно делаешь котлеты. Сформируй из фарша 4 шарика, придерживаясь пропорции 130 г фарша на 1 яйцо.

Заверни очищенные яйца в фарш, сформировав котлеты.

Обваляй котлеты во взбитом сыром белке 1 яйца, затем — обмакни их в панировку. Лучше всего для панировки использовать молотые грецкие орехи или же молотый арахис.Выложи котлеты в форму, застеленную фольгой или на противень. Выпекай яйца по-шотландски 30 минут при температуре 180 градусов.Очень вкусным получится блюдо с горячим соусом. Смешай желток, 50 г сливочного масла, 3 ст. л. воды, соль и перец. Свари соус на водяной бане, тщательно его размешивая.

яйца по-шотландски
яйца по-шотландски
От Гостя
Вход
OpenID
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий
Логин или E-mail:
Пароль:
Забыли пароль?
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий

Почитайте другие наши интересные записи
В Питербурге бесчинствуют лоси Минувшей ночью и утром в Петербурге и области сразу в двух местах были замечены лоси. А в третьем лось стал причиной ДТП. Так, очевидцы заметили лося, переплывающего Неву вблизи Орехового острова, на котором стоит крепость Шлиссельбург (Орешек). Как выяснилось, весной лоси часто используют этот миграционный путь. В районе кладбища Арбузово они пер
Просмотров: 784
30.05.2016
Рисунки на полях дело рук человека или высших сфер? Проще всего объяснить появление загадочных кругов проделкой обычного человека, создавшего их ради потехи или для того, чтобы еще больше запутать ученых. Многие люди не раз заявляли о том, что эти рисунки они сделали своими руками. В сентябре 1991 года жители Великобритании Дэвид Чорли и Дуглас Бауэр признались в создании кругов. По их словам, пе
Просмотров: 3318
14.09.2015
Как пчелки выручали свою королеву Кэрол Ховарт из Великобритании, припарковав машину, отправилась за покупками. Вернувшись на парковку, она увидела что багажник ее автомобиля облепил пчелиный рой. Как это описывал очевидец. - «Я боялся одного, — Машина стояла напротив бара, и какой-нибудь пьяница мог выйти, бросить что-нибудь в пчел, а потом оказаться в больнице»
Просмотров: 797
01.06.2016
Фотогалереи
Популярные блоги
Сейчас читают
Представляет собой комплекс оборудования состоящего из: теплообменника
Обычно, новые высокопродуктивные сорта картофеля стоят особо дорого. Е
Работаю я водителем, свободного времени для домашнего хозяйства остает
В южных климатических зонах лук-севок сажают в третьей декаде апреля,
Необычная плита из красного кирпича, приготовить пищу, просушить одежд
Для того чтобы животные и птицы  всегда были здоровыми и продукти
В 1817 году в Москве вышло вторым изданием «Наставление как раст
Кошачьи челюсти не могут двигаться в стороны. Когда в 1850 году из
На 1 кг капусты Вам понадобится: Чеснок – 5-6 зубчиков Перчик
Россельхознадзор предупреждает: в июне в отдельных хозяйствах Саратовс
Монадениум красный (Monadenium rubellum, Euphorbia rubellum) – р
Приглашаем Вас и Вашу делегацию принять участие в работе  междуна
Как известно, холодный воздух более тяжелый, чем воздух более теплый.
Для повышения рентабельности собственного животноводческого хозяйства,
Осенью индеек, которых выращивали на мясо, забивают. Чтобы получить ка