Меню

Русский выбор страны
Блоггеру будет приятно знать, кто читает его записи
На этот адрес эл. почты Вы будете получать сообщения о новых записях в блоге

Яйца по-шотландски

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 600 г свиного или говяжьего фарша
  • 5 яиц
  • 50 г сливочного масла
  • черный молотый перец
  • соль
  • рубленая зелень — петрушка, укроп, тимьян (на твое усмотрение)
  • кориандр
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • панировочные сухари, молотые грецкие орехи или овсяные отруби для панировки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отвари 4 яйца и остуди их в холодной воде. Есть разные варианты этого рецепта: можно использовать круто сваренные яйца для холодной закуски и яйца всмятку для горячей закуски с вытекающим желтком. Выбирай, что тебе больше нравится!

В фарш добавь соль, специи и рубленную зелень на свой вкус — так, как ты обычно делаешь котлеты. Сформируй из фарша 4 шарика, придерживаясь пропорции 130 г фарша на 1 яйцо.

Заверни очищенные яйца в фарш, сформировав котлеты.

Обваляй котлеты во взбитом сыром белке 1 яйца, затем — обмакни их в панировку. Лучше всего для панировки использовать молотые грецкие орехи или же молотый арахис.Выложи котлеты в форму, застеленную фольгой или на противень. Выпекай яйца по-шотландски 30 минут при температуре 180 градусов.Очень вкусным получится блюдо с горячим соусом. Смешай желток, 50 г сливочного масла, 3 ст. л. воды, соль и перец. Свари соус на водяной бане, тщательно его размешивая.

яйца по-шотландски
яйца по-шотландски
От Гостя
Вход
OpenID
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий
Логин или E-mail:
Пароль:
Забыли пароль?
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий

Почитайте другие наши интересные записи
Заливной пирог с зелёным луком и яйцом Вам понадобится -кефир (йогурт, сметана) 400 г -масло сливочное 160 г -сахар 2 ст. л. -соль 0,5 ч. л. -яйцо 2 шт. -мука 280 г -разрыхлитель 1,5 ч. л. начинка: -зелёный лук -яйцо 2 шт. -соль -перец Зелёный лук промыть и нарезать. Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и о
Просмотров: 672
16.02.2016
Как быстро снять кожицу с овощей и фруктов Здесь микроволновка может оказать бесценную помощь. Просто нагрейте фрукты в течение 30 секунд на высокой мощности и оставьте на пару минут остынуть. Вы станете свидетелем маленького чуда: кожура начнет сама отставать прямо у вас на глазах, и ваша цель будет достигнута без усилий.
Просмотров: 657
14.04.2016
Рисунки на полях дело рук человека или высших сфер? Проще всего объяснить появление загадочных кругов проделкой обычного человека, создавшего их ради потехи или для того, чтобы еще больше запутать ученых. Многие люди не раз заявляли о том, что эти рисунки они сделали своими руками. В сентябре 1991 года жители Великобритании Дэвид Чорли и Дуглас Бауэр признались в создании кругов. По их словам, пе
Просмотров: 3114
14.09.2015
Фотогалереи
Популярные блоги
Сейчас читают
Некоторые болезни кроликов, например, простудные или тот же кокцидиоз,
Сохранность пчелиных семей в предстоящей зимовке и предпосылки их высо
К масличным культурам относят растения, семена и плоды которых богаты
Академик Николай Васильевич Цицин родился в бедной крестьянской семье.
Для того чтобы овцы всегда были здоровыми, набирали вес, быстро росли
Иногда из-за зловонного аромата лизихитон американский называют западн
Гречка — одна из наиболее распространенных и любимых круп, облад
Гранат можно размножить семенным и вегетативным способом. При размноже
Редкая запчасть в наличии редуктор главного привода артикул NY8259200
Надежное современное оборудование, которым управляют обученные операто
Навесное оборудование щетка дорожная  Навесное дорожно-уборочное
Агоэкосистемы  - созданные искусственным путем территории, которы
Все сорта алычи удивительно урожайны, отличаются друг от друга сроками
Продажа семян  газонной травы, семян зерновых культур! В наличии