Меню

Русский выбор страны
Блоггеру будет приятно знать, кто читает его записи
На этот адрес эл. почты Вы будете получать сообщения о новых записях в блоге

Приготовить гриб дождевик - легко

Перед варкой грибы нужно очистить от лесного мусора, промыть холодной водой, затем можно варить дождевики. Длительность варки грибов составляет 15 минут в подсоленной воде.
Гриб дождевик в народе называется "дедушкин табак" - если вы наступите на спелый гриб, он выпустит облако коричневого дыма.
Молодой дождевик - белого цвета и употреблять его можно только очень молодым, пока он не начал желтеть.

Как приготовить грибы дождевики
Удалите кожицу с молодых грибов дождевиков. Сварите в соленой воде, откиньте на дуршлаг, остудите и при необходимости обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте кусочками и положите в сотейник вместе с целыми головками лука (лучше взять небольшие головки).
Обжарьте на масле до выкипания половины сока. После этого уберите луковицы, а грибы посыпьте небольшим количеством муки. Снова обжарьте 20 минут.
Полейте жарящиеся грибы смесью: желток, растёртый со сметаной. Поперчите, добавьте рубленую зелень, полейте лимонным соком. Все хорошо перемешайте, и подержите на медленном огне минут 5-10, не доводя до кипения.
От Гостя
Вход
OpenID
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий
Логин или E-mail:
Пароль:
Забыли пароль?
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий

Почитайте другие наши интересные записи
Ферментированный чай из листьев малины Чай из листьев малины – ароматный и очень полезный. Только, если вы будете заваривать просто высушенный лист, то особенный аромат от чая вы вряд ли почувствуете, хотя пользы в нем не меньше. Чтобы лист заблагоухал, нужно его ферментировать. Про то, как заготовить домашний ферментированный чай из листьев малины на зиму я и расскажу сейчас
Просмотров: 107
02.01.2018
Долихос обыкновенный Долихос обыкновенный (Dolichos lablab, или Dolichos soudanensis) – вьющееся травянистое растения семейства бобовых. Распространен во многих теплых областях Азии и Африки, где в тёплом климате он является многолетником. У нас выращивается как однолетнее вьющееся растение. Лиана долихоса вырастает до 3-4 метров в высоту. Интересная особеннос
Просмотров: 4755
05.10.2014
Свойство и определение падевого меда Сладость падевого мёда мало отличается от сладости цветочного мёда, иногда он бывает горьковатого вкуса, опытные пчеловоды по горечи могут определить наличие падевого мёда. Запах его менее выраженный, иногда своеобразный. Иногда с хвойных может быть ароматичен и приятен на вкус. Цвет — в основном тёмный, от тёмно-коричневого до чёрного, иногд
Просмотров: 910
14.09.2015
Фотогалереи
Популярные блоги
Сейчас читают
Некоторые болезни кроликов, например, простудные или тот же кокцидиоз,
Сохранность пчелиных семей в предстоящей зимовке и предпосылки их высо
К масличным культурам относят растения, семена и плоды которых богаты
Академик Николай Васильевич Цицин родился в бедной крестьянской семье.
Для того чтобы овцы всегда были здоровыми, набирали вес, быстро росли
Иногда из-за зловонного аромата лизихитон американский называют западн
Гречка — одна из наиболее распространенных и любимых круп, облад
Гранат можно размножить семенным и вегетативным способом. При размноже
Редкая запчасть в наличии редуктор главного привода артикул NY8259200
Надежное современное оборудование, которым управляют обученные операто
Навесное оборудование щетка дорожная  Навесное дорожно-уборочное
Агоэкосистемы  - созданные искусственным путем территории, которы
Все сорта алычи удивительно урожайны, отличаются друг от друга сроками
Продажа семян  газонной травы, семян зерновых культур! В наличии