Меню

Русский выбор страны
Блоггеру будет приятно знать, кто читает его записи
На этот адрес эл. почты Вы будете получать сообщения о новых записях в блоге

Приготовить гриб дождевик - легко

Перед варкой грибы нужно очистить от лесного мусора, промыть холодной водой, затем можно варить дождевики. Длительность варки грибов составляет 15 минут в подсоленной воде.
Гриб дождевик в народе называется "дедушкин табак" - если вы наступите на спелый гриб, он выпустит облако коричневого дыма.
Молодой дождевик - белого цвета и употреблять его можно только очень молодым, пока он не начал желтеть.

Как приготовить грибы дождевики
Удалите кожицу с молодых грибов дождевиков. Сварите в соленой воде, откиньте на дуршлаг, остудите и при необходимости обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте кусочками и положите в сотейник вместе с целыми головками лука (лучше взять небольшие головки).
Обжарьте на масле до выкипания половины сока. После этого уберите луковицы, а грибы посыпьте небольшим количеством муки. Снова обжарьте 20 минут.
Полейте жарящиеся грибы смесью: желток, растёртый со сметаной. Поперчите, добавьте рубленую зелень, полейте лимонным соком. Все хорошо перемешайте, и подержите на медленном огне минут 5-10, не доводя до кипения.
От Гостя
Вход
OpenID
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий
Логин или E-mail:
Пароль:
Забыли пароль?
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий

Почитайте другие наши интересные записи
Состарился бык в стаде.... Состарился бык в стаде. Старый фермер, добрая душа, решил не пускать на бойню своего любимца, однако для дела приобрел молодого бычка. Попав в стадо, молодой сразу стал заниматься своими прямыми обязанностями, а старый вдруг стал раздувать ноздри, рыть землю копытом и прочими способами показывать свое возмущение поведением новичка. Несколько удивл
Просмотров: 1025
19.01.2016
ВОТ И ЗАЦВЕЛИ КАКТУСЫ .                           
Просмотров: 2632
18.01.2014
Торт "Птичье молоко"— конфеты, которые стали классикой для всех сладкоежек. Изумительный вкус нежного суфле в шоколаде соблазняет любителей сладкого.   Ингредиенты: Для торта: 2 пакета желатина (по 8 г каждый) 1 стакан молока 1 стакан сахара 450 г сметаны 450 г охлажденных взбитых сливок растительное масло для смазы
Просмотров: 1520
11.10.2015
Фотогалереи
Популярные блоги
Сейчас читают
Изучено влияние предшественников и системы удобрения на
Увеличение производства баранины и улучшение ее качества достигается з
бор на соняшник, ч 2. 2016-06-03 11:53:37 Потреба в добривах
Плоды гуми содержат комплекс витаминов и биологически активных веществ
Сакура - название нескольких деревьев подсемейства Сливовые. Многие ви
В один из холодных зимних дней Слава ехал домой с работы по заснеженно
Создание собственной птицефабрики – достаточно трудоемкий процес
Вот и подходит к концу уральское лето полное причуд и неожиданных сюрп
Общее устройство сеялки.      Принцип работы сеялки -
Мастит. В зависимости от причин, вызывающих заболевание, маститы подра
Горожане приручают железных коней. Поехали на дачу, говорили они, б
Усиленный режим работы производственной площадки "Агропромтехники
Гуси — единственный вид сельскохозяйственных птиц, которые при ж
Предлагаем Вашему вниманию серию фотографий президента России Владимир
ЗАО «Агропромтехника» построит высокотехнологичный зерноко