Меню

Русский выбор страны
Блоггеру будет приятно знать, кто читает его записи
На этот адрес эл. почты Вы будете получать сообщения о новых записях в блоге

Разные вкусности и заголовки из санберри

Засушиваем ягоды
Перед сушкой ягоды необходимо перебрать, перемыть, обсушить. Затем плоды выкладывают на сито одним слоем.
Сушку производить при температуре 50-60 градусов в течение 2-4 часов, периодически перемешивая.

Заморозка ягод
Заготовка СанберриХорошо обсушите ягоды, выложите на плоский поддон и заморозьте. Затем ягоды фасуют порционно по пакетам и завязывают. Ягоды можно хранить в морозилке в течение 1 года. Есть еще и сладкий способ заморозки, когда ягоды пересыпаются сахаром, закладываются в контейнеры из пластика и отправляются в морозилку. На 1 кг. ягод вам понадобится 200-300 гр. сахара.

Ликер из Санберри
Вам понадобятся 1 кг. санберри, 1-1,5 кг. сахарного песка. Пересыпьте сахаром ягоды и варите на слабом огне, пока консистенция сиропа не станет густой. Остывший сироп сцеживаете, заливаете водкой 1:1, перемешиваете, разливаете по бутылкам.

Вино из ягод Санберри
Ягоды санберри — 3,5 кг, сахарный песок — 3 кг и вода. Возьмите переспевшие ягоды, растолките, добавьте сахар и перемешайте. Массу переложите в 10л бутыль и долейте теплой кипяченой водой до плечиков, наденьте на горлышко резиновую перчатку и выстаивайте около месяца.
Холодное варенье из ягод Санберри
Вам понадобятся ягоды санберри и яблоки, очищенные от сердцевины и кожуры. Пропустите все через мясорубку, смешайте с сахаром 1:1 и оставьте на 4-5 часов постоять. Затем переложите варенье в банки и закройте капроновой крышкой. Хранить его следует в холодильнике.

Варенье из ягод Санберри
Чтобы приготовить варенье вам понадобится 1 кг. плодов растения санберри, 1 кг. сахара и стакан воды. Зрелые ягоды необходимо опустить в кипящий сироп и варить 5 минут, после чего снять с огня и оставить варенье на 4-5 часов постоять.
Процедуру повторяем 2-3 раза. Перед завершением варки добавьте сок двух лимонов, а также листья мяты. Затем варенье раскладывается по банкам и закатывается. Варенье укрепит ваш иммунитет, очистит кровь и придаст долголетия.

Джем из ягод Санберри
Для приготовления джема вам понадобятся 1 кг. ягод и 900 гр. сахара. Ягоды пропустите через мясорубку, смешайте с сахаром и на слабом огне варите до готовности, периодически помешивая. Готовый джем разложите по банкам (стерилизованным) и укупорьте.

Маринованные ягоды Санберри
Для приготовления данного блюда вам понадобятся 700 мл. воды, 300 гр. сахара, черный перец в горошке — 3-4 шт., корица, гвоздика — 2-3 шт., 9% уксус — 4 ст. ложки. Ягоды бланшируются в кипящей воде в течение 3-4 минут, после чего откидываются на дуршлаг, помещаются в банки, предварительно стерилизованные, и заливаются маринадом. Маринад готовится из специй, соли, сахара и воды: 10-15 минут кипятят, фильтруют, опять кипятят и добавляют уксус

Сок из ягод Санберри
Ягоды санберри прогревают на медленном огне с добавлением небольшого количества воды. Затем из полученной массы отжимается сок и смешивается в пропорции 5 : 1 с натуральным медом. Хранится сок в холодильнике.
От Гостя
Вход
OpenID
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий
Логин или E-mail:
Пароль:
Забыли пароль?
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий

Почитайте другие наши интересные записи
Секреты применения обычного хозяйственного мыла У Вас в квартире есть хозяйственное мыло? Если нет, то обязательно приобретите и пусть лежит на всякий случай! Я неоднократно слышала о его пользе. Один раз в детстве меня укусила соседская собака и бабушка прежде чем тащить меня в больницу промывала рану именно хозяйственным мылом. А еще однажды… Я кричал, вырывался, но бабуля старалась про
Просмотров: 2649
06.09.2014
Правила размножения винограда отводками Отводка винограда одревесневшей лозой, делается так же, как и зеленой лозой. Осенью после окончания вегетации или весной выбирают для отводка лозу, расположенную ближе к поверхности почвы и направленную в сторону свободного места или выпавшего куста. Затем закапывают канавку на ту же глубину, что и для зеленого отводка. Верхний слой почвы при этом
Просмотров: 2309
27.05.2013
Хочу рассказать о выращивании груши Груша - высокодиетический продукт, содержат 6-16% сахаров, вернее, моносахаридов, 0,1-0,3% органических кислот до 4% пектинов, белки и аминокислоты, дубильные вещества, каротин, витамины, микроэлементы, до 20 % йода - это очень важно в наших условиях. Плоды созревают со второй половины июля до середины ноября, в домашних условиях хранятся до марта,
Просмотров: 1367
27.05.2013
Фотогалереи
Популярные блоги
Сейчас читают
Во время перевозки мы нарушаем привычные для пчел условия жизни &mdash
Производственная компания Ледокси  основываясь на огромном собств
Для казахстанских фермеров наступило самое ответственное время. За кор
Производство корма из барды зерновой послеспиртовой решает две задачи:
Передпосівна обробка насіння Обробка насіння перед посівом при дозі 10
Сакура - название нескольких деревьев подсемейства Сливовые. Многие ви
Хотите получать стабильную прибыль от собственной птицефермы? Начните
Центром по сапропелю в Российской Федерации разработана ускоренная тех
Редко увидишь пасеку на виноградниках. Вероятно, это связано с тем, чт
Дерево готовят к пересадке заранее. Весной почву вокруг него окапывают
Кукуруза - светолюбивое растение короткого дня. Быстрее всего зацветае
Группе учёных из Линчепингского университета удалось синтезировать пер
Не могу не написать про новость, обнаруженную на просторах интернета.
Для посадки тюльпанов наиболее подходят хорошо освещенные участки, защ