Меню

Русский выбор страны
Блоггеру будет приятно знать, кто читает его записи
На этот адрес эл. почты Вы будете получать сообщения о новых записях в блоге

Обеспечение протеинового питания сельскохозяйственных животных

Широкие возможности в производстве белковых кормов открывает использование биомассы микроорганизмов, выращиваемых в заводских условиях на непищевом сырье. Например, белково-витаминный концентрат из дрожжей, культивируемых на углеводородах нефти,— отличный белковый корм. Промышленность уже может перейти к его массовому выпуску.

Ряд научно-исследовательских учреждений провел по единому координационному плану большую работу по сравнительному изучению белково-витаминного концентрата на различных видах и группах сельскохозяйственных животных и птицы. В опытах использовался растущий молодняк в течение всего периода роста, откормочные животные во время откорма и племенные животные в период беременности и лактации. Приплод выращивали на молоке матерей, получавших кормовые дрожжи.

Концентрат скармливали в виде добавки к основному рациону в смеси с другими концентрированными кормами или в качестве ингредиента комбикорма-добавки в количествах, не превышавших норм кормовых гидролизных дрожжей или другого белкового корма. Рационы были сбалансированы по протеину, минеральным веществам и витаминам. Велись также научно-хозяйственные и физиологические опыты, которые сопровождались тщательными и всесторонними исследованиями. Выяснялась питательность кормовых дрожжей белково-витаминного концентрата, возможности замены им гидролизных дрожжей, животных кормов, растительных белковых кормов в рационах и в составе комбикормов для крупного рогатого скота, овец, свиней, птицы, лошадей, пушных зверей и лабораторных животных. Изучалось влияние его на организм животных при разных нормах скармливания, на качество продукции и так далее.

Опыты со свиноматками показали, что непрерывное скармливание концентрата в составе комбикормов в количестве, составляющем 25—30 процентов общего содержания протеина в рационе, не оказало отрицательного влияния на воспроизводительные функции маток и качество потомства. Введение в комбикорма кормовых дрожжей, полученных на углеводородах нефти, не ухудшало развитие и физиологическое состояние животных.

У растущих откармливаемых свиней при полнорационном кормлении комбикормами с концентратом не было каких-либо токсикозов. Подсвинки нормально развивались и давали высокие привесы — до 700 граммов в сутки на голову. Всесторонние исследования, биохимические анализы мяса, патолого-анатомические обследования внутренних органов не выявили у подопытных животных никаких отклонений от нормы.

Применение дрожжей как белковых дополнителен рационов при интенсивном мясном откорме свиней в количестве 20 процентов (по протеину) не оказывает отрицательного влияния на рост и развитие животных и использование корма в сравнении с тем рационом, когда животные получают обычные белковые корма — рыбную муку, гидролизные дрожжи, подсолнечниковый жмых.

Введение меченого азота (N 15) позволило изучить азотный обмен (переваримость и усвоение), скорость выделения азота из организма и использование его для синтеза тканевых белков и отдельных аминокислот. Установлено, что азот кормовых и гидролизных дрожжей с одинаковой интенсивностью участвует в синтезе тканевых белков у сельскохозяйственных животных. Никаких особенностей в выделении из организма азота кормовых дрожжей по сравнению с азотом гидролизных дрожжей не обнаружено.

Обогащение до общепринятой нормы рационов, содержащих кормовые дрожжи, добавками метионина повышает их биологическую полноценность, что позволяет без снижения зоотехнических показателей сократить количество протеина животных кормов в рационах цыплят на 30 процентов. Опыты показали, что выращивание молодняка до 90-дневного возраста с частичной заменой переваримого протеина рыбной муки протеином кормовых дрожжей обеспечивает нормальный рост молодняка.

В опытах было установлено также, что кормовые дрожжи могут быть использованы в качестве белкового ингредиента комбикорма и для молочных коров — в количестве 25 процентов всей нормы протеина.

Молочные продукты — масло и сыр-брынза, приготовленные из молока коров, получавших кормовые дрожжи, по органолептическим и физико-химическим показателям были высокого качества и не отличались от полученных из молока коров контрольной группы. Можно считать, что крупный рогатый скот использует протеин кормовых и гидролизных дрожжей примерно одинаково. Действие их аналогично действию концентрированных кормов растительного происхождения, богатых белком.

Исследования химического состава белково-витаминного концентрата показали, что он содержит 48—55 процентов протеина, почти все незаменимые аминокислоты, богат витаминами группы В и минеральными веществами. По питательной ценности он приближается к рыбной и мясо-костной муке. Хранение его при комнатной температуре в течение 4 месяцев состава не изменяет. Нужно, однако, отметить, что в концентрате недостает аминокислоты метионина. Но ее можно добавлять отдельно: отечественная промышленность изготовляет в значительных количествах синтетический кормовой метионин, можно составлять сбалансированные по метионину рационы и путем подбора кормов.

Итак, проведенные эксперименты и производственные испытания показали, что в одних случаях белково-витаминный концентрат хорошо дополняет протеины растительных кормов, повышая питательность рациона в целом, в других — его белок приближается по своей биологической ценности к белковым кормам животного происхождения.

Белково-витаминные дрожжи, получаемые на основе углеводородов нефти, имеют высокую питательную ценность. По составу основных компонентов и экономической эффективности применения они аналогичны выпускаемым гидролизной промышленностью дрожжам из растительного сырья.

От Гостя
Вход
OpenID
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий
Логин или E-mail:
Пароль:
Забыли пароль?
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий

Почитайте другие наши интересные записи
Хорошие результаты дают посевы кукурузы на силос вместе с соей По физиологическим свойствам у кукурузы к началу формирования зерна рост вегетативных органов растения прекращается. С этого времени почти все синтезируемые растением органические вещества откладываются в початках кукурузы и в зерне сои, причем в этой фазе они находятся в легкопереваримой для организма животных форме. В период от формирования зе
Просмотров: 3067
21.04.2013
Назначение кормов для с/х животных Усваивая корма, сельскохозяйственные животные получают необходимые им энергию и питательные вещества. Состоят корма из воды и сухого вещества. Сухое вещество содержит белки, углеводы, жиры, витамины и другие соединения; из минеральных веществ - кальций, фосфор, калий, натрий, магний, железо, серу и другие элементы. В небольших количествах в корм
Просмотров: 2107
21.04.2013
Затраты на закладку орошаемого пастбища окупаются за один год Орошаемое пастбище — это один из наиболее интенсивных способов использования земли. Особенно выгодны они в наших условиях: на юге Украины, где безморозный период продолжается 200—210 дней, такие угодья способны большую часть года без перебоев снабжать животных полноценным дешевым кормом. Раньше, до создания такого пастбища, под кормо
Просмотров: 1147
21.04.2013
Фотогалереи
Популярные блоги
Сейчас читают
Эукариоты, или ядерные - домен (надцарство) живых организмов, клетки к
           &nbs
В День национального павильона Китая – саду «Хуаюань&raquo
Белая сова птица семейства совиных. Белая сова — самая крупная п
Выращивание огурцов в теплицах часть 2  Добрый полив, ср
Для теста: 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 4 яица пакетик ванилина
Пампушки — это маленькие булочки, приготовленные из сдобного дро
Большого внимания заслуживает на Урале, особенно в северных районах, с
В  г.  Николаев,  Украина  с  конца  201
Экономия средств сельхозпредприятия на покупке или модернизации оборуд
Уход за ремонтантной малиной в первые два года обыкновенный. Это рыхле
В процессе сельхозпроизводства, экологической очистки водоемов, другой
Брокколи является выносливым овощ, который развивается лучше прохладны
Мушмула декоративна в любое время года. Зацветает рано. Шмели, пчелы,
Университет Южной Калифорнии в Лос-Анджелесе "нанял" на