Меню

Русский выбор страны
Блоггеру будет приятно знать, кто читает его записи
На этот адрес эл. почты Вы будете получать сообщения о новых записях в блоге

Список основных пород свиней

Мясные породы свиней или Беконные породы свиней
Породы свиней Мясного или по другому, свиней Беконного типа характеризуются очень удлиненным туловищем, меньшей глубиной груди, более легкой передней частью по сравнению с массивными окороками. Промеры обхвата груди у них меньше промеров длины туловища.
Отличаются интенсивным развитием мышечной ткани и замедленным отложением жира. Поросята мясных пород, быстро растут и к шести-семи месяцам набирают до 100 кг живого веса при правильном кормлении; после убоя в тушах остается до 58-67% мяса и до 21-32% сала в зависимости от породы свиней.
порода ландрасПороды
Дюрок
Пьетрен
Эстонская беконная
Ландрас
Гемпширская
Темворс

Мясосальные породы свиней
Породы свиней этого типа занимают среднее положение между мясным и сальным типом. У свиней мясо-сальных пород, молодняк дает мясную свинину хорошего качества, он также отличается высоким среднесуточным привесом, а уже взрослые свиньи универсальных пород, дают на выходе, довольно приличное количество сала. После убоя содержание мяса в тушах составляет 53-60%, сала – 29-37%.
Породы:
Крупная белая (Йоркширская)
Украинская степная белая
Сибирская Северная
Польско-китайская
Ливенская

Сальные породы свиней
Породы свиней этого типа отличаются особым экстерьером, они характеризуются очень глубоким и широким туловищем, тяжелой передней частью и полным мясистым окороком, ганаши тяжелые, мясистые, глубина груди значительна.
Промеры обхвата груди близкие до промеров длины туловища или превышает его. Породы сального типа отличаются высоким содержанием жировой ткани, ведь уже к полугоду у поросят останавливается рост мышечных волокон и ускоряется процесс накопления жиров. В таких тушах может содержаться до 40-45% сала, а мяса – менее 53% от массы.
Породы:
Крупная Черная
Беркширская
Мейшан
Миргородская
Брейтовская

Необычные и специальные породы свиней
Венгерская Мангалица
Мейшан
Мини–Пиги
Вьетнамская вислобрюхая
Тайваньские Зеленые Светящиеся
Датские Протестные
От Гостя
Вход
OpenID
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий
Логин или E-mail:
Пароль:
Забыли пароль?
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий

Почитайте другие наши интересные записи
Какие няшки эти толстенькие тигришки Фотографии сделаны в парке иибирских тигров в Китае, Харбин. Этот крупнейший природный парк, расположенный на территории площадью миллион квадратных метров. Photos of some adorable fat tigers in Siberia Tiger Park in northeast China’s Harbin province have gone viral recently in China. Netizens joked that these chubby cats ate too mu
Просмотров: 594
08.02.2017
Ох как хороши эти добрячки (интересное о бизонах) Эр Си Бриджес,  получивший прозвище «Заклинатель быков», и его супруга Шеррон делят свой дом в Техасе с двумя  гигантскими бизонами: Дикой Штучкой и Пулей Эр Си Бриджес работал ковбоем и укротителем лошадей, а кроме  того,  работал с быками большую часть своей жизни. После травмы (он потерял глаз)
Просмотров: 557
02.02.2017
Бельченка вырастили люди и она вернулась обратно чтобы родить Все началось в ЮАР в октябре 2016 года, когда девушка Серфонтейн нашла бельчонка, выпавшего из гнезда. Девушка дала бельчонку кличку Дингетджи. Серфонтейн и ее парень Кристоф решили вдвоем выхаживать белочку и стали узнавать как это надо делать. За короткий период они много прочитали о том как и чем кормить малыша. Оказалось что бельчонка надо кор
Просмотров: 241
12.05.2018
Фотогалереи
Товары компании Магазин "Зоолог"